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Nos Menus
51 €
  • Mise en bouche
  • Espumas d'oursin, canneloni de crabe frais
    brochette de crevettes en kadaif, sorbet roquette ,
  • Carr� d'agneau de l'Aveyron en cro�te de pain d'�pice
    Cr�pes parmentier
  • Choix de fromages frais et affin�s
  • Douceurs et gourmandises
72 €
  • Mise en bouche
  • Capuccino de c�pes au foie gras de canard po�l�, gnocchis aux c�pes
  • Brochettes de coquilles Saint-Jacques � la r�glisse, corolle de coquillages
  • Le ris de veau et la pomme, le ris en r�duction de cidre
  • Choix de fromages frais et affin�s
  • Douceurs et gourmandises
  90 €
Menu d�gustation

Nous vous proposerons de vive voix, un assortiment de 4 plats servis en petites portions selon l'imagination du moment.

 
en cuisine
 
 
 

 
Menu d�couverte

Notre menu d�couverte � 29 € est servi au d�jeuner du Lundi au vendredi